Almafuerte. Dictarán capacitación virtual en manipulación segura de alimentos

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ALMAFUERTE// CAPACITACIÓN// El área de Bromatología de la municipalidad de Almafuerte informa que se encuentra abierta hasta el 12 de julio la inscripción para la capacitación virtual en Manipulación Segura de Alimentos que dicta la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la provincia de Córdoba.

El programa Alimento seguro en tu barrio tiene como objetivo promover la inocuidad alimentaria, fomentando el desarrollo del factor humano en la cadena agroalimentaria en pos de preservar la salud del consumidor. Se impulsa un conocimiento sobre los alimentos, en aspectos como la elaboración, fraccionamiento, transporte, comercialización, enajenación de estos o sus materias primas.

 

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Con el objetivo de facilitar la aplicación de los nuevos requisitos establecidos en el Art. 21 del Código Alimentario Argentino para el otorgamiento del Carnet de Manipulador de Alimentos, a través de capacitaciones, a toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas, debe estar provista de un carnet de manipulador de alimentos, expedido por la autoridad sanitaria competente, con validez en todo el territorio nacional.

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Esta capacitación permitirá acreditar 7 horas reloj de formación, la modalidad de cursado será asincrónica y es abierta para todo el público en general.

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Los interesados deberán inscribirse ingresando a:https://campuscordoba.cba.gov.ar/#page-event/?eventid=37. Para mayor información podrán contactarse vía correo electrónico a bromatología@almafuerte.gov.ar i vía telefónica al  3571564746.