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DESPEÑADEROS / Será el domingo próximo con entrada gratuita. Habrá propuestas gastronómicas italianas, demostraciones culinarias en vivo, espectáculos musicales y la permanente presencia del tradicional Vin Brulé.
Después de una exitosa primera edición, Despeñaderosse prepara para el segundo Festival del Vin Bruléque se llevará a cabo el próximo domingo en el Centro Cultural «Dr. Juan Carlos Cimadamore».
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Desde las 11 y hasta las 19 horas, el Festival contemplará deliciosa gastronomía italiana, buena música para disfrutar en familia y sobre todo, aprendizajes sobre este evento tan característico y dedicado a la bebida caliente llamada Vin Brulé. La entrada será gratuita.
Enraizado con la historia inmigrante de Despeñaderos, el Vin Brulé es una de las más importantes tradiciones. El Festival se convirtió rápidamente en uno de los símbolos festivos de la localidad.
¿Qué es el Vin Brulé?
Es una bebida caliente. Su receta es milenaria y tiene su origen en la Antigua Roma, donde sus habitantes se ayudaban a afrontar los días más fríos con esta bebida cálida y tonificante.
En su preparación, el Vin Brulé contiene varias fórmulas, pero una de las más populares es: vino, gotitas de limón, clavo de olor, dos o tres cucharadas de azúcar por litro de vino y hervirlo al fuego, quemando su alcohol y servir para disfrutar de esta bebida caliente.
