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title: "Corralito: con certificación oficial, finalizó con éxito el Curso de Elaboración de Dulces y Conservas"
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description: "Con una destacada participación y resultados sumamente positivos, concluyó el Curso de Elaboración de Dulces y Conservas, una iniciativa orientada a brindar herramientas prácticas de oficio, valor a la producción local y posibilidades concretas de autoempleo."
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date_published: "2026-09-16T11:46:00-03:00"
date_modified: "2026-09-16T18:57:54-03:00"
tags:
  - "#CapacitacionLaboral"
  - "#Corralito"
  - "#DulcesYConservas"
author_name: "Adriana Carballo"
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author_bio: "Editora"
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# Corralito: con certificación oficial, finalizó con éxito el Curso de Elaboración de Dulces y Conservas

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La formación profesional fue dictada a través del **CEDER Río Tercero** y contó con **certificación oficial**, lo que otorga un respaldo clave a los egresados para su **inserción laboral o el desarrollo de microemprendimientos.**

Durante el trayecto formativo, los alumnos **aprendieron técnicas fundamentales de manipulación segura** de alimentos, **procesos de esterilización, tiempos de cocción y normativas bromatológicas** indispensables para la producción artesanal.

![WhatsApp Image 2026-09-16 at 12.11.42](/download/multimedia.normal.b4a448ba7be1f695.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

El dictado estuvo a cargo del **profesor Facundo Quiroga**, quien coordinó cada una de las instancias prácticas y teóricas, guiando a los asistentes a lo largo de todo el proceso de aprendizaje.

Desde la organización destacaron **la importancia de continuar impulsando estos espacios gratuitos** de capacitación comunitaria, fundamentales para fortalecer la economía local y fomentar el crecimiento profesional de los vecinos de la región.

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