Informe de Cosecha Gruesa 2025/26: Producción Récord en un Contexto de Precios Debilitados y Costos Volátiles

AGRO / El Instituto de Estudios Económicos y Negociaciones Internacionales (IEEyNI) de la Sociedad Rural Argentina (SRA) presentó su informe sobre la campaña de cosecha gruesa 2025/26.
 
El reporte destaca un escenario de producción récord para el maíz y el girasol, aunque advierte sobre la persistencia de precios internacionales bajos y una estructura de costos microeconómicos compleja para el productor.
Actualidad29 de marzo de 2026Tito DagorretTito Dagorret
cosecha de granos
Hacia la campaña 2026/27, la SRA anticipa una mayor oferta de financiamiento bancario en condiciones competitivas, aunque mantiene la cautela ante la posible persistencia de los conflictos internacionales.

Radiografía de la Campaña: El Salto del Maíz y el Girasol

La actual campaña se caracteriza por una redistribución del área sembrada, con una clara preferencia por el maíz y el girasol en detrimento de la soja.

cosecha granos 2025-2026

  • Maíz: El área sembrada creció un 18%, alcanzando las 9,8 millones de hectáreas. Se proyecta una producción récord de 62 millones de toneladas, un incremento del 24% respecto al ciclo anterior.

  • Girasol: Consolidando su crecimiento sostenido, el área aumentó un 35% (2,7 millones de ha). La producción esperada es de 6,2 millones de toneladas, posicionándose entre las mayores de la historia.

  • Soja: Experimentó una caída del 7% en su superficie (16,4 millones de ha). La producción estimada se sitúa en 48 millones de toneladas, un 3% menos que la campaña previa.

Factores Globales: Incertidumbre y Volatilidad

El entorno internacional presenta desafíos significativos que limitan el optimismo de los rindes productivos:

  • Tasas e Inflación: La ralentización en la baja de tasas de interés por parte de la FED, debido a una inflación en EE.UU. que no desciende al 2%, impacta negativamente en la liquidez global y, por ende, en el precio de las commodities.

  • Conflictos Bélicos: La guerra en Medio Oriente añade volatilidad a los activos y presiona al alza los costos de insumos críticos como combustibles y fertilizantes.

  • El Factor China: Tras un periodo de nula actividad comercial con EE.UU. debido a tensiones arancelarias, la demanda china ha comenzado a retornar al mercado norteamericano tras una tregua, lo que ha permitido un leve respiro en los precios internacionales.

Situación Micro: Costos y Alivio Fiscal

A nivel local, los productores enfrentan una realidad de "costos heterogéneos". El reajuste de precios relativos ha provocado:

  • Un encarecimiento de insumos pesificados (combustibles y labores), que se duplicaron en términos reales por la inflación.

  • Un abaratamiento de insumos dolarizados (como fertilizantes y herbicidas), que redujeron su valor real cerca de un 50% gracias a la flexibilización comercial y el fin de los controles de importación.

Un dato clave para la mejora de los márgenes brutos ha sido el alivio fiscal. En 2025, las retenciones (DEX) para la soja bajaron del 33% al 24%, mientras que para el maíz se redujeron del 12% al 8,5%. Esto permitió que el margen de la soja volviera a situarse por encima de su promedio histórico tras dos años de rezago.

Perspectivas climáticas y futuro

A pesar de un inicio de 2026 con precipitaciones heterogéneas y zonas comprometidas (como la Cuenca del Salado), la situación tiende a normalizarse. El 50% de la soja y dos tercios del maíz presentan actualmente un estado entre bueno y excelente.

PANORAMA CLIMATICO 2025-2026
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