
Río Tercero: El Ejecutivo impulsa un concurso público para concesionar contenedores gastronómicos en el Balneario
Tito Dagorret




Se trata de dos contenedores adaptados para comidas y bebidas
La iniciativa, que lleva las firmas del intendente Marcos Ferrer y del jefe de Gabinete a cargo de las secretarías de Gobierno, Economía y Obras Públicas, Lautaro Villafañe, busca regularizar la explotación de estas nuevas instalaciones orientadas a brindar servicios a quienes concurren habitualmente al espacio ribereño
Explotación conjunta y plazo contractual
Según estipula el pliego del llamado, la concesión contempla dos unidades: el Contenedor N° 1 ("Servicio de Comidas") y el Contenedor N° 2 ("Servicio de Bebidas"). La oferta deberá comprender obligatoriamente ambos módulos en forma conjunta a nombre de un único adjudicatario, quedando descartadas propuestas parciales.


El plazo fijado para la explotación comercial es de dos (2) años a partir de la firma del contrato, con la posibilidad de una prórroga de hasta dos años adicionales sujeta a la evaluación del desempeño que realice el Municipio. Asimismo, el pliego prohíbe expresamente la explotación exclusiva del rubro heladería dentro del complejo.
Canon y matriz de evaluación: la propuesta estética y social sobre la económica
El pliego establece un canon mensual mínimo de $300.000 por ambos espacios, el cual deberá ser ofertado por los participantes e incluir un esquema de actualización periódica.
No obstante, la oferta económica no será determinante por sí sola. En el sistema de selección implementado —con una escala total de 100 puntos y un mínimo de admisibilidad de 60—, el canon representa apenas 15 puntos. Los factores de mayor ponderación serán:
Proyecto integral y propuesta gastronómica (25 puntos): calidad de la carta, identidad, viabilidad y diseño estético. Se exige la presentación de un render, fotomontaje o maqueta virtual que ilustre la puesta en valor.
Propuesta cultural y educativa (15 puntos): actividades artísticas, talleres o promoción turística.
Antecedentes y trayectoria (15 puntos): experiencia comprobable en el rubro.
Concientización social y accesibilidad (10 puntos): convenios, integración institucional y accesibilidad comunitaria.
Sostenibilidad ambiental (10 puntos): gestión responsable de residuos, reducción de plásticos y eficiencia energética/hídrica.
Plan de inversión y mejoras edilicias (10 puntos).
Infraestructura y servicios
El informe técnico anexo detalla las características de las obras ejecutadas por el Municipio:
Contenedor N° 1 (Comidas): Módulo de 11,76 m x 3,00 m, revestido exteriormente en chapa negra y con placas de OSB impermeabilizadas en su interior. Cuenta con barra fija de 3 metros, bacha de acero, conexiones sanitarias, red eléctrica trifásica, patio de servicio independiente (6,00 m x 2,30 m) y una pérgola exterior con toldos tensados.
Contenedor N° 2 (Bebidas): Módulo de 12,00 m x 3,00 m, con barra fija de 6 metros, bacha, sector de servicios techado exterior (6,00 m x 2,50 m) y pérgola metálica con cubierta transparente y cañizo.
En cuanto al mobiliario, el Municipio proveerá 30 mesas y 90 sillas, corriendo todo el resto del equipamiento gastronómico por cuenta del adjudicatario.
Respecto a los sanitarios, el pliego aclara que las unidades no poseen baños propios. Se habilitarán los sanitarios públicos más próximos del balneario: sábados, domingos y feriados de 11:00 a 22:00 horas serán compartidos con el público general y limpiados por personal municipal; fuera de esos días y horarios, las llaves quedarán a cargo del concesionario, quien asumirá la responsabilidad de su mantenimiento, higiene y cuidado.
Próximos pasos en el recinto
El expediente se encuentra formalmente ingresado en el Concejo Deliberante para su análisis en comisión






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